Am Wochenende haben wir auf der Bundestagung Lernort Bauernhof mit den Teilnehmern unseres Workshops gekocht und gebacken. Nach einer Einführung in Zahlen und Fakten zum Thema Lebensmittelverschwendung wurde aus alten Brötchen ein köstlicher Birnenmichel und…
Kategorie: Informationen
Bundespreis für Engagement gegen Lebensmittelverschwendung
Wir freuen uns sehr, dass „Wirf mich nicht weg! ®“ zu den 14 Projekten gehört, die für den „Bundespreis für Engagement gegen Lebensmittelverschwendung“ durch die Jury unter Vorsitz von Prof. Dr. Dr. Klaus Töpfer nominiert…
Deutsche wollen weniger Lebensmittel wegwerfen
Eine interessante Studie hat die Initiative „Zu gut für die Tonne!“ durchgeführt: Es wurde beispielsweise gefragt, wer im letzten halben Jahr bewusst Lebensmittelabfälle vermieden hat und dies auch in nächster Zeit tun will. Was schätzen…
Wirf-mich-nicht-weg!-Smoothie
Man nehme: Obst und auch ein wenig Gemüse, dass schon sehr reif ist. Eventuell auch mal eine Banane mit braunen Flecken oder Äpfel, die schon etwas schrumpeln.Schneide das Obst und Gemüse in kleine Stücke und…