Altgewordenes Brot oder
Brötchen

• in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden.

120 ml Milchalternative
2 EL Haferflocken
2 EL Zucker
1/2 TL Zimt

• Milchalternative, Zucker, Zimt und Haferflocken vermischen und 15 Min. quellen lassen.
• Wer möchte kann das Gemisch anschließend pürieren.

Margarine zum Anbraten

• Tunkt die Brotscheiben kurz in das Gemisch.
• Gebt Margarine in eine beschichtete Pfanne und bratet die Brotscheiben an,
  bis sie goldbraun sind.
• Habt ihr das Gemisch nicht püriert, könnt ihr die Haferflocken mit einem
  Teelöffel auf die Brotscheiben geben und sie mit anbraten.

Tipp: Die Armen Ritter passen super zu selbstgemachtem Apfelmus oder angebratenen Äpfeln.