Im Dezember erhält die Lebensmittelverschwendung ihren Höhepunkt. Nach einer kurzen Einführung zum Thema Einkaufsplanung und richtige Lagerung werden wir weihnachtliche Resterezepte ausprobieren. Aus trockenen Brötchen werden Altbrot-Plätzchen, Orangenschalen werden zu leckerem Punsch. Nicht nur eine ganzheitliche Verwertung steht dabei im Mittelpunkt, sondern auch der Spaß am Kochen und Backen! Die Dozentin arbeitet seit fast zehn Jahren in dem Projekt „Wirf mich nicht weg!“ – das Projekt wird von Toppits® gefördert.
Der Kurs wird über die VHS Osnabrücker Land angeboten. Die Anmeldung erfolgt direkt über die VHS.
Ort: Hagen, Oberschule Hagen, Schulküche, Raum R213, Schopmeyerstr. 20