Aktuelles

Heute erzählt euch Claudia ihren Weg beim Lebensmittelretten. Was ist dein Weg? Wie bist du dazu gekommen? Die ersten Schritte, dass Ausprobieren verschiedener Apps… und wie fing alles an? Hab den Mut Dinge auszuprobieren und…

Heute schauen wir nicht in die Röhre, sondern in die Tonne und sprechen darüber, was mit unseren Abfällen passiert. Zu Gast ist bei mir Verena, sie ist Abfallberaterin in Delmenhorst. Wie viel Müll entsteht pro…

Wir haben nun schon wirklich viele Ideen gesammelt und vorgestellt, Lebensmittelreste in der Küche weiter zu verwerten. Aus altem Brot werden Brotlinge, aus Schalen und Strünken knusprige Chips oder Suppen. Jedoch widmet sich diese Folge…

Foodblog, Nachhaltigkeit und Lebensmittelverschwendung. Claudia spricht heute bereits zum 2. Mal mit Janka von Jankalicious. Janka ist Food- und Nachhaltigkeitsbloggerin. Die erste gemeinsame Folge war die 10. Folge vom Wirf mich nicht weg Podcast. Bei…

Wir blicken heute in den globalen Süden und den Kontrast zwischen Hunger und Lebensmittelverschwendung. Das machen wir mit Marius einem Bildungsreferenten von Brot für die Welt von der Ev.-reformierten Kirche und der Ev.-Luth. Kirche in…

Wir haben nachgefragt…. Was kann man tun, damit Lebensmittel länger lecker bleiben? Diese Folge ist in Kooperation mit der GEOlino und Toppits entstanden.Mehr Informationen auf: http://www.wirf-mich-nicht-weg.de Per Sprachnachricht konnten uns Ideen zugeschickt werden, die Claudia…

Es geht um den Kühlschrank und einige Lifehacks, die dafür sorgen, dass Lebensmittel länger haltbar und länger lecker bleiben.Claudia beschreibt, wie man die richitge Ordnung schafft: Oben warm und unten kalt – so ist es…

Wieder sprechen Claudia und Caro über ein bestimmtes Lebensmittel. Ein Lebensmittel, das man jetzt überall an vielen Bäumen sieht: der Apfel. Es geht darum, was man machen kann, wenn man eine riesige Apfelernte hat oder…

Wieder eine neue Podcastfolge und heute sprechen Claudia und Caro über ein Lebensmittel, das beim Thema Lebensmittelverschwendung aus mehreren Gründen eine große Rolle spielt: der Essig.Es geht um Essig als Mittel zur Haltbarmachung von Lebensmitteln…

Im heutigen Podcast dreht sich alles um Schimmel, Verderb, Mikroorganismen und den richtigen Umgang mit verdorbenen Lebensmitteln. Claudia und Samira erklären, was Mikroorganismen überhaupt sind, wie wir deren Wachstum eindämmen können und was wir tun…

Claudia erklärt hier einmal ganz einfach, was Schimmel und Mikroorganismen sind. Gleichzeitig wird dazu aufgerufen sich an dem Wettbewerb zu beteiligen und Ideen einzusenden, die Lebensmittel länger lecker machen! Diese Folge ist in Kooperation mit…

Gefrierbeutel und Nachhaltigkeit. Wie geht das eigentlich auch noch mit Lebensmittelverschwendung zusammen?Je mehr Lebensmittel in der Tonne landen, desto größer sind die Umweltfolgen. Rette ich die Lebensmittel, weil ich sie einfriere und gut verpacke, kann…

In dieser Folge geht es um die Motivation von Toppits® etwas gegen Lebensmittelverschwendung zu unternehmen, über das länger Frischhalten von Lebensmitteln und über Kopfraumluft und Gefrierbrand.Wie hat es mit unserer Kooperation angefangen, was ist noch…

In dieser Folge geht es um Mythen, die dazu führen, dass Lebensmittel weggeworfen werden. Claudia und Caro sprechen darüber, ob man eine Mahlzeit mit Spinat, Fisch oder Pilzen wirklich nicht mehr auftauen darf oder was…

In dieser Woche dreht sich alles nur um ein Lebensmittel – die Zitrone. Sie ist so vielseitig einsetzbar und auch hier kann man die komplette Zitrone verwenden. Claudia und Caro erzählen die Verwendungsmöglichkeiten in der…

In dieser Folge geht es nicht direkt um Lebensmittelverschwendung, sondern um die Personen dahinter. Claudia und Caro sprechen über Vorurteile, die manchmal auf Lebensmittelretter*innen treffen. 1. Ich weiß nicht, ob ich das essen soll. Was…

Diese Folge dreht sich wieder um das Thema Anpflanzen. Aber dieses Mal gehen wir gleichzeitig direkt dagegen vor, dass Lebensmittel im Müll landen – Wahnsinn oder? Wir sprechen über das Nachwachsen von Lebensmitteln. Man kann…

Am 02. Mai ist der Tag gegen Lebensmittelverschwendung. Passend dazu haben Claudia und Caro wieder über einfache Tipps und Tricks gesprochen, die Lebensmittel retten können. Es geht zum Beispiel um die Lagerung und den Einkauf…

Letztes Wochenende war Ostern und die viele Schokolade in Form von Schoko-Osterhasen hat Claudia und Caro darauf gebracht mal über das Thema zu sprechen wo unsere Zutaten für die Schokolade herkommen und wer den Kakao…

Es wird Frühling und das heißt und für viele geht es nun in den Garten, um Obst und Gemüse anzupflanzen. In dieser Folge geht es besonders um Pflanztipps, die besonders für den Anfang geeignet sind.…

In dieser Folge dreht sich alles um Hülsenfrüchte und Aquafaba. Das ist das Wasser, in dem Hülsenfrüchte gekocht werden und das man zum Beispiel in Kichererbsenkonserven findet. Bevor wir uns mit der Zero Waste Küche…