Apfel-Zwiebel-Creme

Rezept: Apfel-Zwiebel-Creme

In diesem Rezept verbindet sich die Süße eines Apfels mit der Schärfe der Zwiebel. Ein veganes Rezept für eine leckere Brotzeit.

Zutaten

Zubereitung

40 g Sonnenblumenkerne

  • Sonnenblumenkerne ohne Öl in einer Pfanne rösten

1 Apfel
1 Zwiebel
20 g Öl

  • Apfel & Zwiebel klein schneiden und mit dem Öl für 3 Minuten dünsten

100 g Margarine/ Butter
1 TL mittelscharfer Senf
1 TL rosenscharfes Paprikapulver
Salz und Pfeffer

  • Alle weiteren Zutaten hinzugeben, fein pürieren und in ein Schraubglas füllen

Tipp: Die Creme schmeckt durchgekühlt und auf frischem Brot am besten!


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