250 g Weizenkörner
250 g Weißmehl
250 ml lauwarmes Wasser
1 Würfel Hefe
1 TL Salz
1 TL Zucker

• Die Weizenkörner mahlen und mit dem Weißmehl vermengen.
• Salz und Zucker dazugeben.
• Die Hefewürfel in dem lauwarmen Wasser auflösen und ebenfalls in die Rührschüssel geben.
• Alles gut durchkneten, bis ein
  geschmeidiger Teig entstanden ist.
• Den fertigen Teig zu einem Pizzaboden ausrollen.

2 Zwiebeln
Öl zum Braten
1 kg Kürbis
200 g Tomatenpassiertes
frische Kräuter
Salz, Pfeffer

• Die Zwiebeln zerkleinern und in Öl anbraten.
• Den Kürbis in Würfel schneiden, zu den Zwiebeln geben und ebenfalls kurz
  anbraten. Anschließend würzen.
• Tomatenpassiertes mit frischen Kräutern vermischen und auf dem Pizzateig
  gleichmäßig verstreichen.
• Kürbis-Zwiebel-Gemisch auf dem Teig verteilen.

Geriebenen Käse

• Die Pizza mit Käse bestreuen und bei 200°C Ober-/Unterhitze etwa 25-30 Minuten backen