Grünkohl Chips

Rezept: Grünkohl Chips

Es ist wieder Grünkohl Zeit und du hast Lust ein neues Rezept auszuprobieren. Wie wäre es dann mit diesen leckeren Grünkohl Chips?

Zutaten

Zubereitung

  1. Thymian-Zitronen-Chips:
    ca. 150 g Grünkohl
    2 EL Olivenöl
    1 TL Thymian
    Zitronenabrieb
    Salz und Pfeffer
  • in mundgerechte Stücke rupfen, waschen und trocknen.
  • Öl, Gewürze und Abrieb vermischen und die Blätter marinieren.
  • Für 45 min. in den auf 100 °C vorgeheizten Ofen backen.

  1. Sesam-zitronen-Chips:
    ca. 150 g Grünkohl
    1-2 EL Olivenöl
    1 TL Tahini
    1 EL Sesam
    Zitronenabrieb
    1 TL Zitronensaft
    Salz und Pfeffer
  • in mundgerechte Stücke rupfen, waschen und trocknen.
  • Öl, Sesam, Tahini, Gewürze und Abrieb vermischen und die Blätter marinieren.
  • Für 45 min. in den auf 100 °C vorgeheizten Ofen backen.

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