Aioli

Rezept: Aioli

Jedes Jahr werden Millionen von Tonnen Lebensmitteln in Deutschland vernichtet, die noch zum Verzehr geeignet wären. Dies ist eine enorme Ressourcenverschwendung und hat Folgen für Klima, Umwelt und den Geldbeutel.

Zutaten

Zubereitung

1 Knoblauchzehen
50 g altbackenes Brot

  • Knoblauch schälen.
  • Knoblauch und Brot in einem Mixer fein zerkleinern.

1 Knoblauchzehen
50 g altbackenes Brot

  • Knoblauch schälen.
  • Knoblauch und Brot in einem Mixer fein zerkleinern.

1 Knoblauchzehen
50 g altbackenes Brot

  • Knoblauch schälen.
  • Knoblauch und Brot in einem Mixer fein zerkleinern.

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