Sauerteig-Cracker

Rezept: Sauerteig-Cracker

Wie wäre es mit leckeren Crackern als Snack für Zwischendurch oder für einen Abend mit Freunden? Dann probiere diese leckeren Sauerteig-Cracker! Schnell und einfach, würzig und crunchig!

Zutaten

Zubereitung

75 g Sauerteig
40 g Vollkornweizenmehl
15 g Öl
½ TL Salz

  • Zu einem glatten Teig verkneten
  • 30 Minuten ruhen lassen und dann dünn ausrollen.

1 TL Rosmarin
Öl
Grobes Meersalz

  • Mit etwas Öl bestreichen und mit Rosmarin und Salz bestreuen
  • Mit einer Gabel Löcher in den Teig pieken.
  • Bei 180 °C Umluft für etwa 25 Minuten backen.

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