Kategorie: Backen-süß

Rezept: Couscous-Kuchen Gerade in der Herbstzeit gibt es oft Apfelkuchen. Wenn du mal ein neues Rezept ausprobieren möchtest, haben wir hier ein Apfelkuchen-Rezept mit Couscous! Zutaten Zubereitung 3 Eier 250 g Magerquark175 g Puderzucker 25…

Rezept: Möhrenschalen-Küchlein Du denkst Möhrenschalen gehören auf den Kompost? Das stimmt nicht ganz! In diesen Möhrenschalenküchlein haben wir Möhren- und Apfelschalen verbacken. Zutaten Zubereitung 200 g Karottenschalen50 g Apfelschalen 75 g Margarine90 g Honig2 Eier…

Rezept: Rote Bete- Schokokuchen Du möchtest eine gesündere alternative zu einem Schokokuchen? Dann probiere doch mal diesen mit Roter Bete. Keine Angst, die Rote Bete schmeckt man durch die Schokolade kaum heraus. Dazu ist er…

Rezept: Zuckerfreie Hafer-Bananen-Kekse Aus reifen Bananen und ein paar weiteren Zutaten, können ganz einfach diese leckeren zuckerfreien Hafer-Bananen-Kekse zubereitet werden. Sie bieten eine gesunde alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten und schmecken mindestens genauso gut! Zutaten Zubereitung…

Rezept: Weckmänner Diese Weckmänner sehen nicht nur toll aus, sondern sind auch sehr lecker! Je nach Region werden sie im Herbst oder Winter hergestellt. Sie eigenen sich auch super zum Verschenken. Zutaten Zubereitung 250 ml…

Rezept: Vegane Energyballs Diese veganen Energyballs sind schnell zubereitet und bieten eine leckere und gesunde alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten. Zutaten Zubereitung 2 unbehandelte Zitronen(Schale & Saft)200 g Cashewkerne40 g gemahlene Mandeln8 g Agavendicksaft½ TL Kurkuma80…

Rezept: Vegane Brownies mit Apfelmus Diese Brownies sind nicht nur super saftig, sondern auch vegan. Das Ei wird hier ganz einfach durch Apfelmus ersetzt, dieser schafft die nötige Bindung. Dazu passt gut ein warmer Apfelkompott…

Rezept: Süße Kürbisschalenbrötchen Die Schale mancher Kürbisse ist sehr hart und wird daher vor dem Verzehr entfernt. In diesen süßen Kürbisschalenbrötchen findet diese noch Verwendung. Zum Frühstück oder zwischendurch – probiere sie doch mal mit…

Rezept: Obst-Crumble Dieser Obst-Crumble ist schnell vorbereitet und schmeckt sicher jedem! Dafür kann beliebiges Obst gewählt werden, am besten, welches gerade Saison hat. Zutaten Zubereitung 1 EL Butter1 kg Obst 100 g brauner Zucker75 g…

Rezept: Müslicrunch In diesem Rezept haben sich altbackene Brötchen versteckt. Wir zeigen dir, wie du dir daraus einen leckeren Müslicrunch zubereiten kannst. Zutaten Zubereitung 1 altbackenes Brötchen1 Handvoll Mandelstifte2 EL Zuckeretwas Zimt etwas Milch oderPflanzenmilchdrink…

Rezept: Lebkuchen In diesem Lebkuchenrezept werden geschrotete Leinsamen verwendet, diese dienen als Ei-Ersatz. Wie ihr auf dem Bild seht, klappt das ganz wunderbar! Zutaten Zubereitung 2 EL geschrotete Leinsamen3 EL heißes Wasser 250 g Mehl2…

Rezept: Kürbis-Zimtschnecken Diese fluffigen Kürbis-Zimtschnecken sind perfekt für den Herbst. Am besten schmecken sie zusammen mit einem warmen Tee oder Kaffee und zusammen mit Freunden oder der Familie. Zutaten Zubereitung 200 g Kürbis 1/2 Würfel…

Rezept: Karottenkuchen ohne Mehl In diesem Kuchen lassen sich Karotten verarbeiten, die vielleicht nicht mehr ganz so frisch aussehen. Ganz fein geraspelt machen sie den Kuchen super saftig. Zutaten Zubereitung 220g Karotten200g gemahleneMandeln,50g gehackte Nüsse(z.B.…

Rezept: Gesundes Bananenbrot Dieses gesunde Bananenbrot kommt ganz ohne Zucker aus. Für die Süße verwendest du am besten ganz reife Bananen. Zutaten Zubereitung 3 Bananen 100 g Apfelmus200 g Dinkelmehl2 Eier½ Päckchen Backpulver1 TL Zimt…

Rezept: Bananenschalen-Muffins Bei diesen Muffins merkst du garantiert nicht, dass sich darin Bananenschalen versteckt haben. Zutaten Zubereitung 60 g Nüsse200 g Mehl50 g Zucker1 TL Backpulver½ TL Salz1 Pk. Vanillezucker 2 reife Bananen120 ml Pflanzendrink…

Rezept: Arme Ritter Jedes Jahr werden Millionen von Tonnen Lebensmitteln in Deutschland vernichtet, die noch zum Verzehr geeignet wären. Dies ist eine enorme Ressourcenverschwendung und hat Folgen für Klima, Umwelt und den Geldbeutel. Zutaten Zubereitung…

Rezept: Apfelmuffins Diese Muffins im Glas sehen nicht nur schick aus, sondern schmecken auch sehr lecker! Perfekt um Äpfel mit braunen Stellen zu verarbeiten. Zutaten Zubereitung 375 g Weizenmehl1 Packung Backpulver200 g Zucker2 Packungen Vanillezucker1/2…